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Catégorie : L’alimentation

Enfant et nutrition – Guide à l’usage des professionnels

Contenu du livre: Besoins nutritionnels Les courbes de croissance Promotion, soutien et protection de l’allaitement maternel Les préparations pour nourrissons et de suite La diversification alimentaire L’alimentation de 18 mois à 6 ans L’alimentation des 6-12 ans Les 10 points prioritaires de l’alimentation Aspects relationnel et affectif du repas L’excès (… ) La suite »

L’alimentation : du nouveau-né à l’enfant de 3 ans

L’alimentation : du nouveau-né à l’enfant de 3 ans

De Françoise Mosser, édition Vuibert, 2010. Ce petit ouvrage pratique pour les assistantes maternelles (puéricultrices) apportant des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation à laquelle elles sont confrontées. Voici les 4 grandes thématiques abordées dans ce livre : Les besoins en nutriments et la composition des aliments La (… ) La suite »